Voedingsetiketten begrijpen

Wanneer je een voedingsproduct koopt, staat er heel wat informatie op de verpakking. Door die goed te lezen, kan je bewustere keuzes maken. Let vooral op vier onderdelen: de ingrediënten, de voedingswaarde, eventuele claims en de Nutri-Score.

Ingrediëntenlijst

De ingrediëntenlijst vertelt wat er precies in een product zit.

• De ingrediënten staan gerangschikt van meest naar minst aanwezig.
• Let extra op toegevoegde suikers, zout en vetten.
• Hoe korter en herkenbaarder de lijst, hoe beter je meestal zit.

Voedingsclaims

Op verpakkingen staan vaak uitspraken zoals “rijk aan vezels” of “light”.

• Dit zegt iets over één bepaald aspect van het product, niet over het geheel.
• Laat je dus niet misleiden: een product kan een positieve claim hebben en toch minder gezond zijn.
• Kijk daarom altijd ook naar de ingrediënten en voedingswaarde.

Voedingswaarde

De voedingswaardetabel geeft cijfers per 100 g/ml of per portie.

• Vergelijk producten best op basis van dezelfde hoeveelheid.
• Let niet alleen op calorieën, maar ook op suiker, vetten, zout en vezels.
• Controleer via de ingrediëntenlijst of suikers van nature aanwezig zijn of toegevoegd.

Nutri-Score

De Nutri-Score helpt je snel producten binnen dezelfde categorie te vergelijken.

• Een score van A is gunstiger dan E.
• Het blijft een hulpmiddel: vergelijk enkel gelijkaardige producten met elkaar.
• Ook producten met een minder goede score passen af en toe in een evenwichtige voeding.

Belangrijk om te onthouden

• Er bestaan geen absoluut “goede” of “slechte” voedingsmiddelen.
• Kijk altijd naar het totaalplaatje.
• Zorg voor variatie en evenwicht in je voeding.

Heb je na het lezen van dit weetje hulp nodig bij jouw voeding, sportvoeding, training of online coahing? Kijk dan gerust verder.