De Nutri-Score
De Nutri-Score is een voedingslabel dat je helpt om snel de voedingskwaliteit van producten te beoordelen. Het label gebruikt een kleur- en lettercode van A (donkergroen) tot E (rood). Hoe groener, hoe beter de keuze. Hoe roder, hoe minder gezond de keuze. Het doel is om de consumenten te helpen gezondere keuzes te maken in de winkel.
Hoe gebruik je de Nutri-Score?
Je kan de Nutri-Score niet op zichzelf gebruiken. Bekijk eerst of een product binnen een gezonde voedingskeuze past volgens de voedingsdriehoek. De Nutri-Score is vooral bedoeld om producten binnen dezelfde categorie te vergelijken, vb: koek vs koek, ontbijtgranen vs ontbijtgranen, … Vergelijk dus nooit geen koek met een ontbijtgraan, want dat geeft een vertekend beeld. Het is vervolgens de bedoeling dat je aan de hand van de Nutri-Score binnen vb de ontbijtgranen, makkelijker een gezondere keuze kunt maken.
Hoe wordt de Nutri-Score berekend?
De score wordt bepaald op basis van een balans tussen gunstige en ongunstige voedingstoffen. Gunstige voedingstoffen zijn vb eiwitten, vezels, fruit, groenten en noten. Ongunstige zijn vb suikers, verzadigde vetten, natrium, … Hoe meer positieve stoffen, hoe beter de score zal zijn.
Samengevat:
- De Nutri-Score is een hulpmiddel, geen absoluut oordeel
- Je kan het gebruiken om gelijkaardige producten te vergelijken
- Geef de voorkeur aan producten met groene score
- Combineer dit met de voedingsdriehoek voor een volledig beeld
Heb je na het lezen van dit weetje hulp nodig bij jouw voeding, sportvoeding, training of online coahing? Kijk dan gerust verder.